当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咖喱油煮毛蟹

咖喱油煮毛蟹

菜谱编号:096-120
咖喱油煮毛蟹是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱油煮毛蟹”。
咖喱油煮毛蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俺做的这个咖喱油煮毛蟹,材料比较简单,易找,与平时炒菜的方法差不多。

咖喱油煮毛蟹主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
毛蟹:适量--
辅助料用量
洋葱:适量红辣椒:适量
绿辣椒:适量姜:适量
葱:适量蒜:适量
香菜:适量油:适量
调味料用量
咖喱粉:1大匙咖喱油:2大匙
牛奶:半碗盐:适量
糖:适量高汤:适量
蚝油:适量--

咖喱油煮毛蟹的做法步骤

  • 第二步:咖喱粉、咖喱油(其实里面是糕状的)是印度风味的,洋葱切大块,辣椒切小块,葱和香菜切段
  • 第三步:热锅,下油,爆一下毛蟹,盛起待用
  • 第五步:烧沸
  • 第七步:下牛奶,再煮沸
  • 第一步:毛蟹清理好,砍件
  • 第九步:洒香菜和葱段就可上碟
  • 第四步:原锅再下点油,爆香姜蒜粒和洋葱块,下咖喱粉、咖喱油、高汤、盐、糖、蚝油
  • 第八步:下红绿辣椒块,再翻炒一下
  • 第六步:下毛蟹,翻炒均匀
  • 相关食材:咖喱

    咖喱油煮毛蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱油煮毛蟹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜