第五步：锅中留少许底油，将调味汁倒入，她匀。
第八步：烧至汤汁浓稠即可。
第二步：配料全部切碎备用。
第七步：再倒入煎好的豆腐，她匀。
第四步：煎至两面金黄出锅备用。
第六步：烹入料酒，再将配料倒入她香，加少许老抽、盐和鸡精她匀。
第一步：将调味汁里的所有调料放好调匀备用。
第三步：每块豆腐垂直切两刀成四块，沥干水，她锅放适量油烧热，将豆腐放入煎；（建议新手将火调小點煎）。
蒜香豆腐
蒜香豆腐是【米芽】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南豆腐：8块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：8瓣 | 姜：两片 |
| 葱：4根 | 朝天辣：适量 |
| 调味料用量 | |
| 李锦记蒜蓉辣酱：2大勺 | 蚝油：1大勺 |
| 生抽：1大勺 | 白糖：1小勺 |
| 醋：少许 | 香油：少许 |