酥鲫鱼
酥鲫鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果你喜欢吃鱼,而又害怕“鱼刺”,【酥鲫鱼】定会为你解除“烦恼”!请仔细阅读这篇日志,你会有所收获。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:酥 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 姜片:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
味精:适量 | 大料:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
陈皮:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | -- |
酥鲫鱼的做法步骤
酥鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
此菜热吃和当做冷盘均可。放入冰箱冷藏可保存5天左右。
菜谱标签:热菜
相关食材:鲫鱼