糖醋泡椒鲫鱼
糖醋泡椒鲫鱼是【八月小水】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋泡椒鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年去游三峡大坝时,在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼,回家后决定模仿一下,呵呵!没想到做出来得到家人的一致好评!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 生姜:适量 |
蒜:适量 | 葱段:适量 |
调味料用量 | |
菜籽油:适量 | 猪油:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
花椒:适量 | 胡椒面:适量 |
水淀粉:适量 | 醋:适量 |
白糖:适量 | 鸡精:适量 |
味精:适量 | 郫县豆瓣:适量 |
泡姜:适量 | 泡红椒:适量 |
糖醋泡椒鲫鱼的做法步骤
糖醋泡椒鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
这道糖醋泡椒鲫鱼,外形色香味美!口感酸甜麻辣!鱼肉鲜嫩可口!
答配菜谱:泡椒与鲫鱼的做法