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牛腿瓜炖虾

菜谱编号：096-365

牛腿瓜炖虾是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腿瓜炖虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

说起牛腿瓜，我想大家可能都不陌生，有些地方也把它叫做'拉瓜'，在农村的房前屋后、地边、果园里都可以见到，对于农民来说是再普通不过的东西，它的学名叫弯型南瓜。朋友送的绿色食品，今天我们加工一下，变成了美味的菜肴。

牛腿瓜炖虾主厨：(纳尼亚)

第十二步：大火炖制，加入少量盐，瓜烂，虾熟即可。

第十三步：成品图。

第一步：牛腿瓜切块。

第六步：加入牛腿瓜开火炖煮

第五步：牛肉汤里加入葱、猪肉。

第七步：加入胡椒粉

第二步：猪肉切片、葱段

第十步：关盖大火炖煮。

第十一步：锅开后加入虾。

第四步：虾化冰。

第九步：加入少许调料。

第三步：虾皮泡水去咸味

第八步：加入虾皮。

牛腿瓜炖虾做法技巧/窍门/补充说明：

煮一段时间后，肉菜虾烂乎即可。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾

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