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冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤

菜谱编号:096-563
冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤”。
冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:半只莲藕:1节
辅助料用量
红枣:3个枸杞:10几颗
姜:3~4片蒜:3个
调味料用量
盐:3克--

冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤的做法步骤

  • 第四步:待乌鸡炒至金黄色后,放入高压锅,然后分别将莲藕、姜、蒜、枸杞放入其中,再加入开水,水量以沫过莲藕为准
  • 第一步:乌鸡清洗干净后,剁成块
  • 第五步:盖上高压锅盖,中火压15分钟左右关火。待高压锅中气压快放完成,打开锅盖,放入红枣,小火炖5分钟左右即可。
  • 第三步:锅中放少许油,烧热后,倒入乌鸡块,小火慢慢翻炒
  • 第二步:莲藕去皮,清洗干净,切成滚刀块
  • 相关食材:乌鸡莲藕

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