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宫保鸡丁

菜谱编号:096-680
宫保鸡丁是【安太太boh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:600克彩椒:一个
花生:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量葱:适量
姜:适量蛋白:适量
蒜泥:适量--
调味料用量
酱油:适量醋:适量
盐:适量淀粉:适量
糖:适量豆瓣酱:适量

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第三步:锅热油 滑散鸡丁盛出备用
  • 第四步:锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了
  • 第五步:成品图
  • 第二步:彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米
  • 第一步:鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制
  • 相关食材:鸡丁

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