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红枣薏米炖燕窝

菜谱编号:096-691
红枣薏米炖燕窝是【cjxxfxj】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣薏米炖燕窝”。
红枣薏米炖燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生燕燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,恢复元气以及增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

红枣薏米炖燕窝主厨:cjxxfxj

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
生燕燕窝:适量--
辅助料用量
红枣:适量--
调味料用量
薏米:适量--

红枣薏米炖燕窝的做法步骤

  • 第三步:放在炖锅里炖上50分钟即可,血燕70分钟,加入冰糖,融化即可。
  • 第一步:准备三口山生燕燕窝6克左右(白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可)冷水泡发,一般白燕泡几个小时就可以了。(你看它发成几倍大酒可以了,血燕时间略加几个小时)
  • 第二步:薏米提前浸泡5个小时,觉得泡发起来就可以了,准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米,没有可不加,再加入干净的燕窝,再加入红枣,我家的颗粒较大,所以切小块了,没有可不加水,大概为料的2倍,齐碗口。
  • 红枣薏米炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    燕窝是与鱼翅,熊掌齐名的山珍海味之一,历来被人们奉为美食极品·燕窝的制造者是雨燕科的金丝燕·金丝燕因其全身褐色,背部闪耀一丝丝的金光而得名。—好燕窝源自三口山www·sankoushan·com。

    菜谱标签:汤羹羹类
    相关食材:红枣薏米燕窝

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