当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜饼

南瓜饼

菜谱编号:096-829
南瓜饼是【xy妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量面粉:适量
南瓜:适量肉糜:适量
辅助料用量
生抽:适量糖:适量
盐:适量胡椒粉:适量
味精:适量--

南瓜饼的做法步骤

  • 第四步:4、锅里倒入油,放入包好的南瓜饼(分开一点距离),中火煎成两面金黄,烹入水(大概到饼的一半高度)盖上锅盖,大火煮开后,调中火收干水分
  • 第三步:3、面团分成合适的小剂子,用包汤圆的手法,包入肉馅,压成饼状
  • 第一步:1、糯米粉和面粉用4:1 的比例拌匀(我是用2:1的比例,觉得稍硬了点,或者你可以用3:1的比例试一下),南瓜切小块(要买那种长个的南瓜),蒸熟,把蒸好的南瓜的倒入拌好的粉中,这个比例要自己掌握(南瓜要分次倒入),揉成光滑的面团,稍醒一下
  • 第二步:2、肉糜分次加入水,顺一个方向搅上劲,加入调味料,拌匀,放入冰箱冷藏半小时左右。
  • 第五步:5、再重复一次第4步,南瓜饼即可出锅了。第二天早上可以用微波炉加热即可,也可以放入不粘锅(不用放油)中小火慢慢煨热。
  • 相关食材:南瓜

    南瓜饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xy妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜