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家常爆炒香菇蛋

菜谱编号:096-837
家常爆炒香菇蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常爆炒香菇蛋”。
家常爆炒香菇蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
香菇:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
香菜:适量生姜:适量
辣椒:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
老抽:适量味精:适量
红糖:适量--

家常爆炒香菇蛋的做法步骤

  • 第六步:调入老抽,辣椒,姜丝炒匀。
  • 第四步:锅里放油倒进去好壳的鹌鹑,加适量的精盐炒片刻。
  • 第九步:香菇炒蛋即成。
  • 第一步:香菇冼净去帝。
  • 第五步:倒进香菇炒匀。
  • 第三步:香菜切段,姜切丝辣椒切段。
  • 第七步:再调入红糖炒匀,不吃甜的可不入糖。
  • 第八步:调入香菜,鸡精炒匀即成。
  • 第二步:鹌鹑蛋煮熟去壳。
  • 相关食材:香菇

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