自创十三香小龙虾,香!!
自创十三香小龙虾,香!!是【bzmm】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创十三香小龙虾,香!!”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小龙虾:一斤半 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
辣皮子:四个 | 花椒:几粒一个 |
紫苏:一个 | 草果:一个几粒 |
山楂:一个 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
桂皮:一片 | 大料:一个 |
肉蔻:一个 | 茴香:几粒 |
白胡椒:几粒 | 陈皮:一片 |
自创十三香小龙虾,香!!的做法步骤
自创十三香小龙虾,香!!做法技巧/窍门/补充说明:
小龙虾可以让卖得人帮你去肠子和腮,人家弄得很干净的,吃完剩的龙虾汤可以下面太香了,盐要多些进味道。吃的时候把尾巴后面的尖尖去了用筷子一桶一整个就出来了,特方便
答配菜谱:十三香与龙虾的做法小龙虾与十三香的做法