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教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭

菜谱编号:096-897
教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭”。
教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:一杯火腿肠:一根
豌豆:适量红薯:适量
草果粉:适量盐:适量

教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭的做法步骤

  • 第二步:泡发的黄豆放入九阳豆浆机里,加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后,把豆浆过滤备用。
  • 第九步:3分钟后开小火焖一分钟,然后关火焖两分钟,反复几次直至米饭焖熟即可。
  • 第一步:黄豆用水泡发。(约需4小时),大米用水泡半小时。
  • 第三步:豌豆淘洗干净备用。
  • 第四步:火腿肠去皮切小丁,红薯去皮洗净切小块备用。
  • 第五步:取一砂锅,把泡好的大米放入砂锅内。
  • 第六步:放入豌豆、火腿丁,红薯块拌匀,放入盐和草果粉搅拌均匀。
  • 第八步:砂锅放火上,大火煮沸后马上关火,盖上盖子焖3分钟。
  • 第七步:倒入豆浆,水量和电饭锅煮饭差不多。
  • 相关食材:豆浆

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