肉末豆腐
肉末豆腐是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐，做一个可口的菜，孩子会多吃些，市场上转一圈，买了一块钱的豆腐，三块钱的肉末，配着家里的一块白萝卜，炖了，很下饭的一道菜。
米妈现在天天都想着怎么吃不上火，什么东西对消化好，什么东西对肺好，所以原本的肉末豆腐里加了白萝卜粒，帮助消化啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
１、豆腐可以焯一下水，味道口感都会更好些，我省了这一步。
２、加一点白胡椒会更好，家里没有了
３、这种菜，淋上薄芡，菜品更柔和，可以省掉。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法