酿鸡蛋
酿鸡蛋是【琦琪妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 香菇：100克 |
| 肉沫：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 红薯粉：适量 | 酱油：适量 |
酿鸡蛋的做法步骤
酿鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要小火煎鸡蛋，要不容易糊。
2、不要放太多肉沫在鸡蛋里面，容易包不住。
3、用砂煲煲十分钟就行了，太长时间，鸡蛋不够嫩滑。
相关食材：鸡蛋