菌菇鲈鱼太极粥
菌菇鲈鱼太极粥是【安然ar】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇鲈鱼太极粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个粥其实简单的说就是口蘑豆浆粥和菠菜鲈鱼粥的双拼，白色部分是豆浆和蘑菇加大米一起打出来的，绿色部分是菠菜、鲈鱼肉和大米一起打出来的，用豆浆机做，很方便，也很细腻，适合小宝宝们，还有老人家，以及手术后康复期的病人，因为鲈鱼非常利于伤口的愈合，总之是一款养生的粥吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼肉：100克 | 口蘑：5、6个 |
| 菠菜：少许 | 高汤：适量 |
| 豆浆：适量 | 大米：2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 料酒：少许 | -- |
菌菇鲈鱼太极粥的做法步骤
菌菇鲈鱼太极粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜做之前要焯水处理，因为菠菜含有草酸
2、鲈鱼要事先腌制，很好的去腥入味
相关食材：鲈鱼