第八步：待油温七成热時，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。
第一步：鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。
第五步：依次做好，放在盛器上。
第四步：再粘一层面包糠。
第十步：成品图
第六步：锅放火上，添入适量油，五成油温時下入鸡柳炸定型炸熟。
第二步：腌好的鸡柳拍一层粉芡。
第九步：撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
第三步：然后拖一层蛋液。
第七步：捞出沥净油。
炸鸡柳
炸鸡柳是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 蕃茄沙司：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 粉芡：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |