第一步：鸡翅洗净划口，加调料腌半小時，想入味也可前一天晚上就腌好。
第二步：搅拌均匀腌制。
第五步：炸好特别酥脆，皮脆肉嫩，非常好吃。可配番茄酱或孜然粉。
第三步：裹面粉，鸡蛋液，面包糠小火炸。
第四步：炸金黄捞出再复炸一遍。
酥脆炸鸡
酥脆炸鸡是【musicmiumiu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆炸鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 辣椒段：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |