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鱼丁豆腐羹

菜谱编号：097-520

鱼丁豆腐羹是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丁豆腐羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

备好食材，鱼丁，豆腐丁，葱段。锅里放清水烧开，倒进鱼丁。

将鱼丁煮熟，放进猪油和适量的精盐，倒进豆腐丁煮2分钟。

调入调味鲜，鸡精煮开。再倒进淀粉水边倒边搅匀，以便糊锅。

最后撒上葱花烧开即可出锅。

鱼丁豆腐羹主厨：水青青

第七步：再倒进淀粉水边倒边搅匀，以便糊锅。

第六步：调入调味鲜，鸡精煮开。

第九步：鱼丁豆腐羹即成。

第一步：备好食材，鱼丁，豆腐丁，葱段。

第八步：最后撒上葱花烧开即可出锅。

第四步：倒进豆腐丁煮2分钟。

第五步：淀粉用清水化开。

第二步：锅里放清水烧开，倒进鱼丁。

第三步：将鱼丁煮熟，放进猪油和适量的精盐。

菜谱标签：汤羹羹类

相关食材：豆腐

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