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青椒猪肝

菜谱编号:097-692
青椒猪肝是【私房菜WO】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒猪肝”。
青椒猪肝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量青椒:适量
辅助料用量
生姜:适量蒜苗:适量
红辣椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量老抽:适量
生粉:适量--

青椒猪肝的做法步骤

  • 第三步:红椒切成段
  • 第一步:青椒切成片
  • 第九步:将油倒入锅中,爆香蒜,姜,辣椒·
  • 第八步:盛出备用
  • 第七步:青椒先爆炒至5分熟
  • 第十一步:出锅
  • 第四步:生姜切成丝
  • 第六步:将盐,鸡精,老抽与生粉混合,加少量清水搅拌成汁
  • 第十步:将猪肝放入锅中,猪肝变色时,倒入配好的汁,将备用的青椒再放入锅中,快速翻炒
  • 第五步:蒜苗切成段
  • 第二步:猪肝切成片
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:猪肝青椒

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