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薯粉粿

菜谱编号:097-774
薯粉粿是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯粉粿”。
薯粉粿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番薯粉:1斤大米粉:0·2斤
辅助料用量
白菜:2个花生米:适量
调味料用量
盐:适量猪油:适量

薯粉粿的做法步骤

  • 第七步:把花生米炒熟后,放砧板上切碎
  • 第九步:煮一锅开水
  • 第六步:加热一点猪油,融化后放到白菜里
  • 第十九步:好啦
  • 第二步:花生米
  • 第十七步:做成包子状
  • 第十六步:把菜舀到里面
  • 第一步:两个白菜洗净
  • 第四步:放盐,炒出水分
  • 第十一步:再把番薯粉也倒进去,用力搅拌
  • 第十二步:趁热和一和
  • 第五步:把水挤出
  • 第十四步:捏一小块搓成圆形
  • 第三步:切碎,放锅里炒
  • 第十五步:做成碗状
  • 第八步:加入到白菜里面搅拌均匀
  • 第十八步:翻到反面来,放到蒸盘上,水开蒸15分钟
  • 第十三步:很难和,因为有点热,很烫手,凉了就和不好了
  • 第十步:把大米粉倒入水里,用擀面棍搅拌
  • 菜谱标签:秋季食谱小吃

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