瘦肉炒薯粉
瘦肉炒薯粉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薯粉是以番薯为原料加工的一种粉，因薯类淀粉比大米淀粉含量更高，故薯粉比米粉更柔韧，富有弹性，水煮不易糊汤，炒不易断。加一点瘦肉、一点香葱，就能炒出一餐满足感的早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薯粉：100克 | 猪瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 橄榄油：3ML |
| 生抽：2ML | 盐：1克 |
瘦肉炒薯粉的做法步骤
瘦肉炒薯粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·薯粉比普通米粉难煮熟；
2·薯粉可以浸泡，直接抄；
3·喜欢吃辣椒的可以放辣椒。
相关食材：瘦肉