第六步：鱼蒸好后，撒上葱丝，淋入蒸鱼豉油
第一步：原料
第四步：锅内加水烧开后，放入锅内，加盖大火蒸约10分钟
第三步：姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟
第七步：最好烧些热油浇在上面即可
第八步：鲜美的桂鱼就蒸好了。。
第五步：另备一些葱丝
第九步：成品
第二步：桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好
清蒸桂鱼
清蒸桂鱼是【尚小可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸桂鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 桂鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |