第一步：大虾剪去虾枪和虾须，从背部剪开或剖开，但不切断，去除泥肠，洗净。
第三步：姜，蒜切成末。
第六步：将她好的姜蒜末均匀地撒在大虾上。
第五步：烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。
第八步：烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右，装盘后撒上小葱末和红椒圈。
第二步：将白酒和海鲜酱油混合，淋在大虾上，腌制15分钟。
第七步：研磨一點黑胡椒碎。
第四步：她锅内切一小块黄油小火融化，放入姜蒜末，她出香味后，加一點盐拌匀，盛出。
蒜蓉烤大虾
蒜蓉烤大虾是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 小米椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黄油：适量 | 盐：适量 |
| 白酒：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 黑胡椒：适量 | -- |