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【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔

菜谱编号:098-088
【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔”。
【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生米也称为果仁,用来拌菠菜吃很香,所有很多的时候菠菜我都是用果仁伴着吃,不管是下酒还是佐餐都不错的,尤其是要用碗扣一下,样子也蛮可爱的,所有换个形状让简单的菜菜也能一样吸引人的眼球。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:450克熟花生米:80克
辅助料用量
花椒:少许干辣椒:适量
调味料用量
盐:2克左右糖:3克左右
醋:2茶匙香油:少许

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔的做法步骤

第七步:然后然后扣在盘子上。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第七步骤

第二步:水开加入一滴油,焯水后过凉水过凉。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第二步骤

第八步:去掉小碗即可。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第八步骤

第一步:菠菜清洗干净。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第一步骤

第五步:搅拌均匀加入熟花生米拌匀。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第五步骤

第九步:怡汝 的这款【果仁菠菜塔】就做好了!

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第九步骤

第四步:然后放入小盆,让如蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少许。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第四步骤

第六步:拌匀后放入一个碗中定型。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第六步骤

第三步:攥去多余水分后切成寸段。

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法第三步骤
【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔做法技巧/窍门/补充说明:

1、果仁可以一拌拍碎,或者加点芝麻会更香,我是每次都变着样的。
2、放糖会味道更鲜美,喜欢的可以放也可以不放。
3、菠菜焯水的时候要放点油,避免维生素损失过多。
4、你可以用碗扣一下好看,不扣直接装盘可以无妨的。

相关食材:菠菜
养生食疗:痛经

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔。

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