第五步:充分拌匀,土豆泥应没有颗粒状。
第十三步:在尖头部斜切一刀,不必太深,插上耳朵即成可爱的小兔子了。
第十一步:小兔子的作法:选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
第十步:炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆點的可以大火复炸。
第七步:粘馒头屑(也可用面包糠),怎么样?可以以假乱真吧,口感也相差无几。
第四步:加入糯米粉。(也可用面粉)
第十二步:在切下来的小片中间再切一个三角形不要,即小兔子的耳朵。
第三步:土豆去皮用勺碾成泥,加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
第九步:放入六成热油锅小火炸制。
第十四步:可爱的一对。
第一步:原材料。
第六步:取一小块搓成圆球压扁。(手上有點水更好操作)
第二步:炒这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟,高压锅要方便快捷些。
第八步:两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。