当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆泥饼

土豆泥饼

菜谱编号:098-233
土豆泥饼是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥饼”。
土豆泥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆是我们家的最爱,怎么做都喜欢吃。自制的面包糠用完了,还有两个剩馒头,想想用自制面包糠的方法制作馒头屑,没想到效果一样的呢,但价格却相隔甚远,10块钱的原味面包和10块钱的馒头做出来的份量可不能比哟,以后就直接用馒头做了。

土豆泥饼主厨:慧乔的天空

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:4个--
辅助料用量
糥米粉:适量馒头屑:适量
圣女果:2枚--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

土豆泥饼的做法步骤

第五步:充分拌匀,土豆泥应没有颗粒状。

土豆泥饼做法第五步骤

第十三步:在尖头部斜切一刀,不必太深,插上耳朵即成可爱的小兔子了。

土豆泥饼做法第十三步骤

第十一步:小兔子的作法:选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。

土豆泥饼做法第十一步骤

第十步:炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆點的可以大火复炸。

土豆泥饼做法第十步骤

第七步:粘馒头屑(也可用面包糠),怎么样?可以以假乱真吧,口感也相差无几。

土豆泥饼做法第七步骤

第四步:加入糯米粉。(也可用面粉)

土豆泥饼做法第四步骤

第十二步:在切下来的小片中间再切一个三角形不要,即小兔子的耳朵。

土豆泥饼做法第十二步骤

第三步:土豆去皮用勺碾成泥,加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。

土豆泥饼做法第三步骤

第九步:放入六成热油锅小火炸制。

土豆泥饼做法第九步骤

第十四步:可爱的一对。

土豆泥饼做法第十四步骤

第一步:原材料。

土豆泥饼做法第一步骤

第六步:取一小块搓成圆球压扁。(手上有點水更好操作)

土豆泥饼做法第六步骤

第二步:炒这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟,高压锅要方便快捷些。

土豆泥饼做法第二步骤

第八步:两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。

土豆泥饼做法第八步骤
相关食材:土豆

土豆泥饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【慧乔的天空】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜