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清蒸螃蟹

菜谱编号:098-244
清蒸螃蟹是【qchy588】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
清蒸螃蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:适量--
辅助料用量
醋:适量姜末:适量

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 第四步:怎么样,馋人吧?不喜欢吃原味的可以调个醋碟沾着吃,不过还是觉得原味的香一些,一口气吃了5只螃蟹,额~~~
  • 第一步:螃蟹用45°水冲干净,或者倒入白酒刷洗,因为45°或者加了白酒的水会让螃蟹安分点,不会张牙舞爪的弄伤你,为了吃螃蟹弄伤自己就不值得啦
  • 第三步:上蒸锅蒸20分钟,刚开始会很腥,慢慢的就是鲜味儿了 ,瞧,黑螃蟹红了脸啦
  • 第二步:洗干净后,将螃蟹倒放入蒸锅里,省去捆绑啦
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:螃蟹

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