自制放心食材之一------干豆角
自制放心食材之一------干豆角是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制放心食材之一------干豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜，现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉，其实正确来说不是菜的味道不同，而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也一个女儿对母爱的深深的依赖。
这次晒干豆角用的是老爸小菜地里自己种的豆角，豆角是两个品种一种是青色的，另一种是有一深绿色的，所以晒了来的干豆角就是两种颜色。青色的豆角晒出来的出黄，绿色的豆角晒出来的发黑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | -- |