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豆角肉馅饺子

菜谱编号:047-229
豆角肉馅饺子是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角肉馅饺子”。
豆角肉馅饺子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:300克面粉:300克
辅助料用量
肉馅:适量鸡蛋:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量五香粉:适量

豆角肉馅饺子的做法步骤

第九步:煮饺子的時候给锅里放點盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

豆角肉馅饺子做法第九步骤

第二步:豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅。

豆角肉馅饺子做法第二步骤

第五步:把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。

豆角肉馅饺子做法第五步骤

第六步:把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。

豆角肉馅饺子做法第六步骤

第四步:准备好加葱姜的肉馅。

豆角肉馅饺子做法第四步骤

第八步:左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

豆角肉馅饺子做法第八步骤

第七步:饺子皮放上馅。

豆角肉馅饺子做法第七步骤

第一步:温水一點一點的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小時后,揉光滑

豆角肉馅饺子做法第一步骤

第三步:鸡蛋打好煎蛋。

豆角肉馅饺子做法第三步骤
相关食材:肉馅豆角

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