第九步:煮饺子的時候给锅里放點盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
第二步:豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅。
第五步:把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。
第六步:把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。
第四步:准备好加葱姜的肉馅。
第八步:左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
第七步:饺子皮放上馅。
第一步:温水一點一點的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小時后,揉光滑
。
第三步:鸡蛋打好煎蛋。