第四步:然后蒜瓣去头尾备用
第九步:然后倒入缸豆煸她
第七步:倒入缸豆煸她至7成熟,然后盛出备用
第一步:材料,长缸豆,五花肉片,蒜瓣,青辣椒,红辣椒,烧汁,蒸鱼豉油
第三步:放在碗里备用
第五步:将辣椒切段,五花肉切片,
第十一步:倒入辣椒段煸她均匀,然后淋上少许香油即可出锅
第十步:然后加入适量烧汁,白糖,蒸鱼豉油
第二步:首先将缸豆切段,
第八步:锅中加适量油,然后倒入五花肉和蒜瓣煸她出油
第六步:然后锅烧热,加适量油,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧汁是日本料理常用的一种调味料,色泽接近生抽,但味道更加鲜美且微甜,很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的,所以它是一种极为方便使用的调料,今天用它来做一道农家的小菜,别具一番风味,最近发帖比较多,因为我的时间不够,这不,又要开始忙碌了,我其实对吃没什么兴趣的,我只是享受做菜的过程,但是不是什么事都能顺心顺意的,始终是要为了生计忙碌,在家里我也是很少做菜的,一年也做不了几次
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长缸豆:250克 | 五花肉:50克 |
青辣椒:30克 | 红辣椒:30克 |
蒜瓣:30克 | -- |
辅助料用量 | |
烧汁:30克 | 蒸鱼豉油:30克 |
香油:少许 | 白糖:2克 |
第四步:然后蒜瓣去头尾备用
第九步:然后倒入缸豆煸她
第七步:倒入缸豆煸她至7成熟,然后盛出备用
第一步:材料,长缸豆,五花肉片,蒜瓣,青辣椒,红辣椒,烧汁,蒸鱼豉油
第三步:放在碗里备用
第五步:将辣椒切段,五花肉切片,
第十一步:倒入辣椒段煸她均匀,然后淋上少许香油即可出锅
第十步:然后加入适量烧汁,白糖,蒸鱼豉油
第二步:首先将缸豆切段,
第八步:锅中加适量油,然后倒入五花肉和蒜瓣煸她出油
第六步:然后锅烧热,加适量油,
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