菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱健康爱美丽
【红枣杞子糕】送给美食家所有爱美丽的女人们，祝各位周末快乐哦！
在厨房里忙碌的同时可别忘了你们自己哦！适时也要为自己煲上一汤，吃上一些适合我们女人的健康食物，在调理家人的同时也要好好调理自己哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：50克 | 枸杞：25克 |
| 马蹄粉：50克 | 淀粉：50克 |
| 砂糖：80克 | 椰汁：50克 |
| 清水：120 220 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 硅胶模具：7个 | -- |
第一步：准备所需食材
第二步：红枣放清水浸泡干净，去核，放料理機
第七步：开小火，将砂糖倒入，搅拌至融化，开小中火将粉浆煮沸，要不停的快速搅拌，成白色粉糊
第九步：将搅拌好的淀粉糊倒入马蹄粉浆内，搅拌均匀
第八步：关火，倒入椰汁，搅拌均匀
第十步：加入浸泡干净的枸杞和刚过滤掉的大块枣泥，搅拌均匀
第十一步：将粉糊舀入硅胶模具内
第十二步：上锅大火蒸25分钟，等凉后脱模即可食用（热的也好吃哟！）
第四步：将枣泥过滤（滤出没打碎的的枣块也放一边待用，别倒掉哦！）
第三步：加入100g左右的水，打成泥
第六步：起锅，200g左右的清水里倒入淀粉，搅拌均匀
第五步：马蹄粉里加入过滤后的枣汁，搅拌均匀成粉浆，放一边备用
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