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猪肉土豆泥饺子

菜谱编号:358-381
猪肉土豆泥饺子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉土豆泥饺子”。
猪肉土豆泥饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试用土豆泥来做馅包饺子,没想到味道还不错,吃起来也软软的

猪肉土豆泥饺子主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪夹心肉:适量土豆:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量

猪肉土豆泥饺子的做法步骤

  • 第四步:韭菜切细和土豆泥放入肉馅中。
  • 第三步:夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
  • 第八步:捞出蘸酱吃风味更佳。
  • 第五步:拌匀成馅。
  • 第六步:包成饺子。
  • 第二步:韭菜洗净沥干。
  • 第七步:锅中放水烧开,加少许盐,放入饺子水开后点两次冷水煮熟。
  • 第一步:土豆去皮蒸熟放保鲜袋中压成泥。
  • 相关食材:猪肉土豆

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