金丝馒头(一次发酵法)
金丝馒头(一次发酵法)是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝馒头(一次发酵法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里买了好几个老南瓜,趁便宜的时候买回来的。南瓜这东东好啊,不施重肥不打药就能够长得很好,而且只要外表没有碰伤,冬天在微温暖处保存的话,南瓜能存放很长的时间,长得可以等到第二年的春天来临。
金灿灿的南瓜,用途非常广泛,可炒着吃,可做汤喝,可蒸着吃,可给肉食蒸菜打底,还可应用于中式面食、西式糕点。
南瓜营养丰富,长期食用还具有保健和防病治病的功能,它所含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,还能防癌,被视为特效保健蔬菜。想了解南瓜的营养价值的同学可以去狗狗一下。(友情提醒一下哦:有人吃多了南瓜会皮肤暂时发黄哦……)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:600克 | 老南瓜:150-200克 |
白糖:适量 | 酵母:5克 |
植物油:少许 | 牛奶:适量 |