【新手做烘培】玛格丽特小饼
【新手做烘培】玛格丽特小饼是【苽苽】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【新手做烘培】玛格丽特小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
接触过烘焙的人基本都知道的一款饼干——玛格丽特小饼,带有酥松的口感,入口即化,也最易上手的一款小饼干。第一次制作这款饼干,因为在烤制的过程中走开了会,没注意饼干的变化,导致颜色烤的有点深,杯具··不过味道没什么大的影响,吃起来却是极好的呢。这里制作的用量,可以烤出两盘的饼干。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:100克 | 玉米淀粉:100克 |
蛋黄:2个(熟) | -- |
调味料用量 | |
糖粉:40克 | 盐:1克 |