当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬菇腊肠饭

冬菇腊肠饭

菜谱编号:098-888
冬菇腊肠饭是【佩健私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇腊肠饭”。
冬菇腊肠饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋风起,食腊味!

冬菇腊肠饭主厨:佩健私房菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肠:50克猪前腿肉:100克
辅助料用量
冬菇:三朵--
调味料用量
酱油:2克姜:三片
蒜:两瓣--

冬菇腊肠饭的做法步骤

  • 第一步:1、腊肠斜刀切碎,姜蒜切碎。
  • 第五步:香喷喷的腊味饭,加一杯酸酸甜甜的橙汁,天下美味。
  • 第二步:2、肉,切成跟腊肠差不多大小的丝。用酱油,盐,花生油,姜蒜腌制10分钟
  • 第四步:揭开锅盖的时候,腊味的香气扑鼻
  • 第三步:洗米下锅,加小许盐,花生油,酱油拌匀。下水时,应该比平时煮饭稍微少一点水。因为,腊肠饭的饭粒应该完整,硬一点才好吃。米饭在煮的时候,我们就把刚才的准备好的材料,放入炒锅里煸炒至半熟。等到米饭煮到差不多干水,(但一定要保证剩下的水分能保持米饭继续煮5分钟),我们把煸炒半熟的材料铺在米饭上面。盖好锅盖,至电饭锅跳闸。
  • 第六步:很诱惑吧
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:腊肠冬菇

    冬菇腊肠饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【佩健私房菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬菇腊肠饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜