冬菇焖排骨
冬菇焖排骨是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单、快捷、实用又好吃的一道荤菜,电压力锅版~冬菇烧排骨,大家不妨试试~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:500克 | 冬菇:12个 |
蒜瓣:6个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 排骨酱:1汤匙 |
酱油:1汤匙 | 淀粉:少许 |
蚝油:1汤匙 | 鸡粉:少许 |
白糖:少许 | -- |
冬菇焖排骨的做法步骤
冬菇焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
很多朋友问到什么是排骨酱,又有些朋友说很难买到排骨酱,排骨酱在一般的超市或是菜市场的杂货铺都有销售的,和酱油、盐、料酒、蚝油之类的放在一个货架上的,总称调味料。现在物流相对发达,很多食品可以在网上购买。
排骨煲好后如喜欢浓汁的还可以在炒锅中打一点薄芡,排骨和冬菇翻炒一下再铲起食用。家常菜不一定要照足别人的菜谱来烹调,有些食材和配料因地制宜的稍作改动,有时候会有意想不到的效果呢。
答配菜谱:排骨与冬菇的做法