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红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)

菜谱编号:099-119
红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)是【洳若不懂心痛】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)”。
红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从来都没有做过羊肉的,可是又想做给老公吃,就想学着试试吧。然后就去街上买了一点羊排……然后打电话问的妈妈。“妈妈,我今天买羊肉了,怎么做啊?”…………(后面省略一大堆零碎话)然后一边听歌一边做菜喽。。。。。终于做完了,心里忐忑啊,会不会不好吃呢,,,,,丑媳妇总要见公婆的,不管好吃不好吃,端上桌先。。。紧张的忘着老公,好不好吃?嗯,嗯,嗯好吃好吃………………

红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)主厨:洳若不懂心痛

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:适量--
辅助料用量
桔子皮:适量八角:适量
香叶:适量小茴香籽:适量
茴香:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量油波辣子:适量
小辣椒:适量大蒜:适量
芹菜:适量蒜头:适量
生姜:适量--

红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)的做法步骤

  • 第八步:这个是桔子皮,看着好看,就传了张,呵呵
  • 第七步:这就是成品图啦
  • 第一步:先将羊排用水绰一下,在绰水的时候加入桔子皮可祛除膻味(直到用筷子可以插入肉里就可以了)我忘记拍了,不好意思啊,各位
  • 第三步:先做油波辣子吧,将辣椒倒入事先准备好的碗里,将油烧热,倒入碗里就可以了
  • 第六步:倒入适量水,以淹没肉为最好。到快收汁的时候将芹菜,大蒜,和鸡精放入伴均即可。(由于忘记拍最后那张了,所以就省了)
  • 第二步:这是我切好后的图片,将配料放入里面一起
  • 第四步:锅里再次放入适量油倒入羊肉,煸炒2-3分钟
  • 第五步:放入生姜,蒜头,小辣椒继续炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红绕羊肉(暖冬必吃,不可错过)。

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