干锅羊肉
干锅羊肉是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名，羊肉加上秘制的佐料鲜香味美，丝毫没有膻味。且吃法独特，将羊肉带皮烧成干锅，加入辣味，闻到都会口水流哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮羊肉：600克 | 芹菜：1根 |
| 蒜苗：1根 | 莲藕：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：15个 | 陈皮：1片 |
| 花椒：1茶匙 | 麻椒：适量 |
| 豆瓣酱：100克 | 八角：2个 |
| 香叶：2片 | 酱油：10克 |
| 姜片：3片 | 蒜米：4个 |
| 菜籽油：适量 | -- |
干锅羊肉的做法步骤
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