第九步:下粉丝,用筷子不停的划散。
第十一步:往粉丝上放盐。
第十三步:倒入香菜碎,将粉丝,鸡蛋,香菜充分拌均匀。全程中小火,中间如有需要再淋些烹调油,以免糊底。
第七步:将凝固的時候用筷子划散、。
第十四步:出锅羊淋明油,如果喜欢可以淋花椒油或者辣椒油
第六步:她锅倒油,倒入鸡蛋液。
第三步:鸡蛋打散,香菜切碎。
第十二步:将粉丝跟调味料充分拌均匀。不必担心鸡蛋不入味儿,如果往鸡蛋上放盐,鸡蛋会太咸了。。
第十步:往粉丝上淋生抽,边淋边拌使之均匀。
第五步:粉丝泡软就可以,不必太烂,淋去水份备用。
第四步:拍材料的時候忘记了姜和葱了,补上一张,姜是泡姜。
第一步:材料图
第二步:烧一锅水,不必烧开,80度左右就可以了,把粉丝泡上。
第八步:将鸡蛋推在一边,锅中淋油,倒入葱姜碎她香。