角瓜鸡蛋粉丝蒸饺
角瓜鸡蛋粉丝蒸饺是【人生如茶1911142724】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜鸡蛋粉丝蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋季容易上火，多吃一些蔬菜，清淡的食物。今天刚学做角瓜鸡蛋粉丝蒸饺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 龙口粉丝：一小团 | 角瓜：2个 |
| 鸡蛋：6个 | 草虾仁：适量 |
| 葱：2颗 | 姜：1小块 |
角瓜鸡蛋粉丝蒸饺的做法步骤
角瓜鸡蛋粉丝蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
龙口粉丝要提前用水泡发，不需要用开水煮，直接再切碎。
如果家里没有草虾仁的话，放点海米也可以
烫面蒸饺一定要用开水和面
答配菜谱：鸡蛋与粉丝的做法