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香锅咸粥

菜谱编号:099-333
香锅咸粥是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香锅咸粥”。
香锅咸粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道香锅咸粥,是试学做的。上星期朋友聚会,去排档吃宵夜朋友点了一道这样的咸粥香锅,咸鲜好喝。今天试做了这道咸粥香锅不过还行,但是比不让店家的美味,没关系,从实践中进步吗。

香锅咸粥主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香米:适量--
辅助料用量
红枣:适量肉 丝:适量
猪肝:适量香葱:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
调味鲜:适量--

香锅咸粥的做法步骤

  • 第六步:香米放进电压锅里加适量的清水煮成白米粥,煮好的白米粥开盖用快子搅匀。
  • 第五步:炒好的蛋丁。
  • 第二步:香葱切段。
  • 第三步:炒好的肉丝。
  • 第七步:分别倒进红枣,炒好的蛋,猪肝,肉丝搅匀后再煮10分钟。
  • 第四步:炒好的猪肝。
  • 第八步:煮好的咸粥。
  • 第一步:将红枣去核。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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