香辣油丝
香辣油丝是【桃子所】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣油丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣油丝是一款豆制品，可作为凉菜，也可作为热菜；有简单的豆腐皮，做出香辣的油丝，很香，自己制作放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：4张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 茴香籽：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 植物油：适量 |
香辣油丝的做法步骤
香辣油丝做法技巧/窍门/补充说明：
炸好的豆腐丝比较脆，捞出来的时候要小心。喜欢吃硬一些的油丝，就多炸一会。