当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣猪手火锅

麻辣猪手火锅

菜谱编号:099-522
麻辣猪手火锅是【尘欢】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣猪手火锅”。
麻辣猪手火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

锅底里用的五香辣椒粉,是我自己磨的,用了红尖椒,青花椒,花生,芝麻等,喜欢的同学可以看我前边的日志,有详细的做法。

豆豉是朋友送的,自己家做的,味道很浓郁。其实锅底自己做,吃起来还是比较的放心。

麻辣猪手火锅主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪手:适量黄豆:适量
史云生原汁上汤:适量--
辅助料用量
枸杞:适量生姜:适量
五香辣椒粉:适量豆豉:适量
调味料用量
盐:适量--

麻辣猪手火锅的做法步骤

第十三步:史云生原汁高汤一盒。

麻辣猪手火锅做法第十三步骤

第七步:炖至猪肉酥烂。

麻辣猪手火锅做法第七步骤

第十四步:加入适量的高汤,(也可以用炖猪手的原汤。)

麻辣猪手火锅做法第十四步骤

第五步:高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

麻辣猪手火锅做法第五步骤

第十步:炖好的猪手捞出备用。

麻辣猪手火锅做法第十步骤

第四步:冲洗干净。

麻辣猪手火锅做法第四步骤

第十二步:下入炖熟的猪手,翻她均匀。

麻辣猪手火锅做法第十二步骤

第八步:枸杞泡发。

麻辣猪手火锅做法第八步骤

第一步:主料备用。

麻辣猪手火锅做法第一步骤

第十五步:煮开后,倒入涮火锅的锅里,调入适量的盐即可。

麻辣猪手火锅做法第十五步骤

第十一步:油锅烧热,下入豆豉和五香辣椒粉,她出香味。

麻辣猪手火锅做法第十一步骤

第三步:切成块的猪手,焯水。

麻辣猪手火锅做法第三步骤

第二步:黄豆泡发。

麻辣猪手火锅做法第二步骤

第九步:下入泡好的枸杞,再炖五分钟。

麻辣猪手火锅做法第九步骤

第六步:放入猪手。

麻辣猪手火锅做法第六步骤

麻辣猪手火锅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尘欢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣猪手火锅。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜