麻辣排骨萝卜锅
麻辣排骨萝卜锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣排骨萝卜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
先将排骨放进电压锅里加清水焖15分钟。
待冷却后倒进切好的白萝卜,精盐再焖5分钟。
待焖萝卜的空闲时间,调好麻辣火锅调汁。
焖好的排骨萝卜倒进火锅锅里,
再调进麻辣鲜,调味料使其鲜上加鲜。
放进小香肠烧开上桌,根椐自已的口味可配一些喜欢吃的配菜。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白萝卜:适量 | 小香肠:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 火锅汁:适量 |
调味鲜:适量 | 麻辣鲜:适量 |
麻辣排骨萝卜锅的做法步骤
答配菜谱:排骨与萝卜的做法