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麻辣排骨萝卜锅

菜谱编号:099-620
麻辣排骨萝卜锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣排骨萝卜锅”。
麻辣排骨萝卜锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先将排骨放进电压锅里加清水焖15分钟。

待冷却后倒进切好的白萝卜,精盐再焖5分钟。

待焖萝卜的空闲时间,调好麻辣火锅调汁。

焖好的排骨萝卜倒进火锅锅里,

再调进麻辣鲜,调味料使其鲜上加鲜。

放进小香肠烧开上桌,根椐自已的口味可配一些喜欢吃的配菜。

麻辣排骨萝卜锅主厨:水青青

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
白萝卜:适量小香肠:适量
调味料用量
精盐:适量火锅汁:适量
调味鲜:适量麻辣鲜:适量

麻辣排骨萝卜锅的做法步骤

  • 第三步:萝卜切大块。
  • 第八步:再调进调味料使其鲜上加鲜。
  • 第四步:倒进切好的白萝卜,精盐再焖5分钟。
  • 第六步:待焖萝卜的空闲时间,调好麻辣火锅调汁。
  • 第七步:焖好的排骨 萝卜倒进火锅锅里,再调进麻辣鲜。
  • 第九步:放进小香肠烧开上桌,根椐自已的口味可配一些喜欢吃的配菜。
  • 第二步:焖好的排骨汤。
  • 第五步:焖好的排骨萝卜。
  • 第一步:先将排骨放进 电压锅里加清水焖15分钟。
  • 菜谱标签:热菜火锅
    相关食材:排骨萝卜

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