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大爱冬阴公汤

菜谱编号:099-63
大爱冬阴公汤是【滢滢猪】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大爱冬阴公汤”。
大爱冬阴公汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近几个月太爱吃辣的了~~~只要是辣的都爱!!!之前去西餐的材料批发店里淘了些东西,其中有一罐是泰国的冬阴公汤,今天去买了点海鲜去丰富这罐汤~~~~

大爱冬阴公汤主厨:滢滢猪

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青瓜:适量鲜鱿鱼:适量
虾:适量蘑菇:适量
蚬:适量--
辅助料用量
红椒:适量香菜:适量
罐头汤:1罐--

大爱冬阴公汤的做法步骤

  • 第十五步:再挤柠檬汁就可以了。
  • 第五步:蚬也是汆水待用。
  • 第十二步:煮开了再放青瓜。
  • 第十步:再倒罐头汤下锅。
  • 第三步:改花刀切小块。
  • 第六步:青瓜斜切片,草菇顶改十字刀,口蘑切小块。
  • 第十三步:最后依次放虾,蚬,鱿鱼。
  • 第十四步:烧开之后在放盐调味。
  • 第七步:草鱼头下锅煎香。
  • 第二步:鱿鱼剥去红皮。
  • 第十一步:先放蘑菇。
  • 第四步:汆水。
  • 第九步:换一个小锅舀两碗鱼汤。
  • 第一步:材料:
    青瓜(其实不搭配的,只是自己爱吃!),鲜鱿鱼,虾,蘑菇,蚬,红椒,香菜,份量都是随意自己搭配!罐头汤1罐(今天觉得一罐太少了,所以又买了一个鱼头去熬汤底)。
  • 第八步:放水煮汤,煮到奶白为止。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大爱冬阴公汤。

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