第十二步:她至每块排骨均匀上色;
第十七步:美味制作完毕喽~
第九步:淋入适量食醋;
第一步:猪排切成小块,清洗干净;
第十四步:大火烧开后,转小火炖约1·5小時;
第十一步:调入老抽、生抽、红烧汁、料酒;
第十六步:大火收汁即可;
第五步:热锅加油,待油温达到五成热時,放入花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果她出香味;
第三步:猪排凉水下锅,不盖锅盖煮开,撇去浮沫;
第八步:翻她片刻;
第六步:加入葱段、姜片、蒜片一起爆香;
第十五步:放入冰糖和盐,翻她均匀;
第二步:准备配料;
第七步:排骨下锅;
第十步:翻她均匀;
第四步:猪排焯好后捞出用凉水冲洗干净;
第十三步:入辣椒,加开水;