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秘汁浸蛋

菜谱编号:099-864
秘汁浸蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘汁浸蛋”。
秘汁浸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秘汁浸蛋,鹌鹑蛋煮熟去壳,放进自已配制的秘汁里浸泡1--2天。

好吃、入味、易做。

鹌鹑蛋煮熟去老壳,将备好的葱花,姜米,油辣椒粉装碗中。

倒进自制的调汁合匀,将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀,

浸泡1--2天即成。

好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦!好不好吃全靠它了。

秘汁浸蛋主厨:水青青

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜米:适量
油辣椒粉:适量--
调味料用量
蚝油:适量一品鲜:适量
孜然粉:适量花椒粉:适量
鸡精:适量调味鲜:适量

秘汁浸蛋的做法步骤

  • 第四步:倒进自制的调汁合匀。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟去老壳。
  • 第五步:倒进自制的调汁合匀。
  • 第三步:调制的调汁。
  • 第二步:将备好的葱花,姜米,油辣椒粉装碗中。
  • 第六步:将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀。
  • 第七步:浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦!好不好吃全靠它了。
  • 菜谱标签:热菜素食

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