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秘汁烤鸡腿

菜谱编号:431-227
秘汁烤鸡腿是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘汁烤鸡腿”。
秘汁烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多吃鸡肉可以减脂,不长膘。我昨晚做了一道秘汁鸡腿。

秘汁烤鸡腿主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:4个--
辅助料用量
烧烤腌料:10克料酒:2勺
食盐:半勺生抽:1勺
蚝油:1勺生姜片:适量
洋葱:半个--

秘汁烤鸡腿的做法步骤

  • 第十一步:预热后用上下火190℃烘烤40分钟。
  • 第十步:将腌制好的鸡腿放入烤盘,上下火190℃预热烤箱。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:用手抓拌均匀并腌制30分钟。
  • 第一步:鸡腿从冰箱取出,泡软去血水。
  • 第九步:再码上洋葱圈。
  • 第六步:准备生姜和洋葱。
  • 第三步:盆中倒入食盐,料酒,生抽,耗油和烧烤腌料。
  • 第五步:准备烤盘,铺上锡纸。
  • 第二步:用牙签在鸡腿上扎眼,以便在腌制中能更好地入味。
  • 第八步:锡纸上铺生姜片。
  • 第七步:生姜切片 ,洋葱切圈。
  • 相关食材:鸡腿

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