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换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝

菜谱编号:099-877
换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝”。
换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜一般人都可食用,烹饪中一般用于烧,炒,做汤,也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食,如果要一起来吃,可加热醋来调和,以利于营养吸收。

将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝,

摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。

再撒上精盐,构杞。放进蒸锅里蒸5分钟,

取炒锅烧热倒进植物油烧热,关火。

可加点生抽,蚝油,调味料合匀调味。

浇在蒸好的萝卜丝上即成。

换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝主厨:水青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
植物油:适量精盐:适量

换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝的做法步骤

  • 第二步:切丝。
  • 第三步:摆盘。
  • 第一步:白萝卜去皮。
  • 第四步:摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。
  • 第六步:放进蒸锅里蒸5分钟。
  • 第八步:蒸萝卜丝即成。
  • 第五步:再撒上精盐,构杞。
  • 第七步:取炒锅烧热倒进植物油烧热,关火。可加点生抽,蚝油,调味料合匀调味。浇在蒸好的萝卜丝上即成。
  • 相关食材:萝卜

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