换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝
换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝是【水青青】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜一般人都可食用，烹饪中一般用于烧，炒，做汤，也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食，如果要一起来吃，可加热醋来调和，以利于营养吸收。
将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝，
摆盘，在盘中间滴几滴植物油，打入一个鸡蛋，起点缀作用。
再撒上精盐，构杞。放进蒸锅里蒸5分钟，
取炒锅烧热倒进植物油烧热，关火。
可加点生抽，蚝油，调味料合匀调味。
浇在蒸好的萝卜丝上即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 精盐：适量 |
换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝的做法步骤
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