第三步：将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小時；
第二步：切成如图的半圆的夹刀片；
第六步：倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制時间久些更加入味）。
第一步：将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；
第四步：调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；
第五步：将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；
爽口酱萝卜
爽口酱萝卜是【桃子所】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口酱萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。
爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：4小勺 | 白醋：3小勺 |
| 白糖：1小勺 | 食盐：8克 |