家常大盘鸡
家常大盘鸡是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大学的时候常去新疆人开的清真饭店里吃到这到菜,新疆大盘鸡。毕业后一直念念不忘,现在可让我学会了。不过南方人不吃面条,所以没有了好吃的拉条,可是还是很还吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 红辣椒:适量 |
青辣椒:适量 | 花椒:适量 |
八角:适量 | 大葱:适量 |
大蒜:适量 | 生姜:适量 |
胡萝卜:适量 | 西红柿:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
啤酒:适量 | 酱油:适量 |
家常大盘鸡的做法步骤
菜谱标签:热菜